De tabernas y bares

Hace poco estuve en Londres por primera vez en mi vida. La ciudad me pareció fascinante, me encantó y pienso volver dentro de no mucho tiempo.

Estuve pensando que en el fondo los ingleses no son tan distintos a los españoles. Sí, hay diferencias claras, y muchas, pero en el fondo también tienen ese espíritu de salir a pasarlo bien con los amigos. Lo que pasa es que para ellos la diversión es emborracharse y luego pegarse o destrozar cosas, algo que, por desgracia, también es habitual entre los jóvenes españoles.

Pero lo que quiero decir es que aquí tenemos mucha cultura de bar, de ir a tomar unas cañas con los colegas y echar unas risas. Y allí pude comprobar que también disfrutan mucho de la compañía de los amigos en el pub, tomando unas pintas y echando unas risas. Al menos eso es lo que vi.

Lo malo es que no saben beber y empiezan a empinar el codo muy temprano y a toda velocidad con el consiguiente resultado. Los pubs cierran a las 23.00 y por ello salen del trabajo con la idea de beber todo lo posible antes de que cierren. Quizás si ampliaran el horario de apertura de los pubs se lo podrían tomar con más tranquilidad.

Pero habrá que buscar la razón de por qué cierran tan temprano. Deduzco que lo de emborracharse y montarla está en la idiosincrasia del ciudadano británico y si los pubs estuvieran abiertos hasta las 4.00 seguirían bebiendo mucho y armando bulla. Creo que la decisión de que los pubs cierren tan pronto encuentra su justificación en que cuanto antes cierren menos beben, se emborracharan menos y la montarán menos, porque no les queda otra que irse a casa. Si no, no encuentro la justificación.

Hace unos cuantos meses estuve en Amsterdam. Durante la semana podías estar tomando copas hasta las 2.00 o 3.00 sin ningún problema, pero los viernes y sábados cerraban los pubs muy pronto. A la 1.00 ya estaba todo cerrado. El fin de semana la ciudad se llena de británicos. ¿Coincidencia?

La parroquia

Me gusta la tradición española de salir a tomar el aperitivo. Sí, el clásico aperitivo, siempre en el mismo bar, donde terminas conociendo a los camareros y puede que hasta a otros clientes habituales, los parroquianos.

Me gusta lo de llegar a un sitio y que te digan "Buenos días, Fulano", saludar a la gente, preguntarles cómo les va la vida, etc. Es algo que veo muy español y me encanta.

Me gusta ir de cañas, me gustan el aperitivo y las tapas, me gusta y a la taberna... si es que en el fondo soy muy español.

PD: Saco de estos comentarios a los "coloraos"... no me molaría terminar siendo un "colorao", aunque en el fondo tiene su punto... ¡Otra caña!